Caroline Pierosan, 37, foi a revitalizadora e coordenadora de projetos da revista NOI. Atuou como editora da revista desde 2014. Em 2016 conduziu o processo de migração do veículo de comunicação do município de Bento Gonçalves para Caxias do Sul (RS), reestruturando a marca na Serra Gaúcha. Hoje coordena projetos, parte comercial e editorial da publicação.
Carol é Comunicadora Social com ênfase em Jornalismo e graduada em Direito, pela Universidade de Caxias do Sul.
Com passagem em empresas como RBS TV, BAND TV, Rádio São Francisco, Rádio Caxias e Dinâmica Comunicação, a comunicadora tem experiências de trabalho com televisão, rádio e assessoria de imprensa.
Na área do Direito, atuou como estágiária na 4 Vara Criminal do Fórum de Caxias do Sul e como Assessora de Comunicação do Núcleo de Justiça Restaurativa do município (projeto pioneiro no Brasil com referências em países como Canadá e Nova Zelândia). Carol realizou diversos intercâmbios pelo mundo (Estados Unidos, Itália e Colômbia) e é fluente em inglês, italiano e espanhol, além de sua língua mãe, português. Recentemente agregou ao seu portfólio pessoal de conhecimentos formações no universo da gastronomia pela Escola de Gastronomia da UCS, tendo certificados avalizados pela FISAR Italiana: Sommelier Internacional, Especialista em Enografia do Novo Mundo e do Brasil, Juíza para Qualificação Internacional de Vinhos e Sommelier Internacional de Azeite de Oliva. Atualmente Carol é mentoranda de Luciano Vital e aprofunda seus estudos na área de Business e Inovação, no intuito de prosseguir na revitalização do projeto revista NOI, bem como vislumbrando a internacionalização da iniciativa.
