A preferência é por destinos e empreendimentos 4S: sustentáveis, saudáveis, seguros e solidários
Fronteiras fechadas, cancelamentos de voos, restaurantes parados. Nunca imaginamos nada igual. De segunda a sexta-feira, o Vale dos Vinhedos voltou a ser como há 20 anos. Pelas ruas bordadas de parreiras só passam tratores e carros de quem segue cumprindo a rotina de trabalho. O bucolismo se estende por toda a Serra Gaúcha, mas nos bastidores, Poder Público e inciativa privada traçam planos para reerguer o comércio local e o turismo. “Não podemos nos dar ao luxo de perder tantos empreendimentos e qualidade de vida. Por isso, um apelo que faço é que a região se una para salvar nossos destinos. Em 2001, quando comecei a trabalhar por aqui, não havia opções diferentes para jantar ou tomar um café. Quero continuar a frequentar esses lugares. Ter qualidade de vida também é viver”, avalia a mestre em Turismo e especialista em Enoturismo, Ivane Fávero. A corrida para a readequação inclui repensar maneiras para se manter competitivo. Muitas empresas estão descobrindo o poder do delivey e do e-commerce. Quem já possuía o comércio eletrônico estruturado tem menos motivos para reclamar.
Muitas vinícolas estão com um faturamento ainda maior, visto que o vinho está sendo o psicólogo de muitos isolados. Até então, foram vendidos mais de 66,4 milhões de litros. De acordo com a União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), nunca se vendeu tanto vinho gaúcho como nestes primeiros meses de 2020. No total, houve um crescimento de 29,5% nas vendas do mercado interno, em relação ao mesmo período do ano passado. A média de crescimento para o período, desde 2013, é 7,9%. O espumante também alcançou um crescimento considerável (25%). Há quem tenha experimentado o isolamento e gostado. Para outros não é questão de escolha, mas de sobrevivência. Localmente já é possível observar novos empreendimentos do ramo turístico encerrarem as atividades definitivamente. “Ninguém tem muita ‘gordura’ e muitos haviam investido em melhorias e equipamentos há pouco tempo”, lamenta Ivane. Em grande escala o turismo mundial teme a perda estimada de 100 milhões de empregos. Segundo informações da Organização Mundial do Turismo (OMT), o prejuízo do setor é estimado em 1 trilhão de dólares.
O que se busca, agora, são alterativas de retomada com segurança. A preocupação é preservar a saúde de visitantes e visitados. “Não posso me apegar aos velhos conhecimentos. Estou estudando diuturnamente. Nunca estudei tanto na minha vida para poder me preparar e ter respostas”, afirma Ivane. Além de estar desenvolvendo planejamentos turísticos de diferentes cidades e destinos, a turismóloga foi convidada para fazer parte do grupo Tranquilamente Enoturismo, uma iniciativa da Itália, Espanha, França, Chile e Brasil, que busca divulgar os destinos turísticos voltados aos apaixonados pela bebida. Os representantes de cada país participam de uma rede de ações que visam atrair visitantes.
PANORAMA DA SERRA GAÚCHA
Bento Gonçalves
A monotonia nos pontos turísticos da cidade causa nostalgia ao setor. O município recebeu quase 1,7 milhão de turistas em 2019, o que corresponde a um crescimento de 12,7% em relação a 2018. A pandemia de covid-19 paralisou a Maria Fumaça, um dos cartões postais mais conhecidos. O retorno ocorreria agora, no dia 8 de junho, após 80 dias de paralisação. A empresa Giordani Turismo e Eventos decidiu suspender por tempo indeterminado mediante a Resolução Federal Nº 5.893, publicada no Diário Oficial da União, no dia 3 de junho.
No dia 4 de junho a Secretaria de Turismo apresentou o calendário de eventos presenciais, postergados para ocorrerem entre setembro e dezembro. O secretário, Rodrigo Parisotto, comenta sobre as medidas adotadas por Bento Gonçalves para uma reabertura segura: “formamos o Comitê Pró-Turismo no início da pandemia. Realizamos uma análise do Setor e montamos um planejamento estratégico. Uma das primeiras ações foi a criação do Selo Ambiente Limpo e Seguro, que assegura quem visita e quem está sendo visitado”, diz.
Segundo o secretário, nenhum empreendimento turístico de Bento Gonçalves fechou as portas definitivamente. Apenas o Hotel Vitória Dall’Onder e o Viverone ainda não reabriram, pois como possuem outros hotéis na cidade, conseguiram se organizar. “O setor já está chamando pessoas para voltarem a trabalhar. Maio sempre foi um mês de baixa, mas com a movimentação regional ele se manteve bem. Entre junho a agosto, lançaremos uma campanha para as pessoas planejarem suas viagens”, afirma. Na tarde de quinta-feira, 4 de junho, em uma live, a prefeitura divulgou o novo calendário de eventos. Entre eles estão o Festival de Balonismo - 10 a 13 de setembro; Movelsul – 14 até 17 de setembro; ExpoBento - 08 até 18 de outubro e Avaliação Nacional de Vinhos - 07 de novembro.
Caxias do Sul
Caxias do Sul estuda a realização de eventos híbridos entre o presencial e o virtual. A secretaria tem focado suas ações nos moradores de Caxias, enxergando-os como potenciais turistas. “Talvez não consigamos ter uma abrangência estadual, mas atrairemos os moradores da cidade e da região. O turista que está começando a sair não vai longe; passeia de carro, procura um lugar seguro e volta para a sua casa”, considera o secretário de turismo de Caxias do Sul, Ênio Martins.
O primeiro evento a ser realizado após o surto de Covid-19 foi a Feira do Vinho, ocorrido no domingo, 8 de junho, na Praça Dante Alighieri. A programação foi realizada com a parceria da Rede de Vinícolas de Caxias do Sul (Revinsul). Durante manhã e tarde, as vinícolas participantes comercializaram seus produtos em estandes com distanciamento, munidas de álcool gel e máscaras.
O Parque da Festa Nacional da Uva está fechado e a realização da festa símbolo do município ainda é uma incógnita. “A escolha da rainha se dará, possivelmente, entre setembro e outubro para que não se perca a simbologia da data. A festa completa 90 anos em 2020. Mas tudo é ainda muito incerto”, avalia Ênio.
Recentemente, a secretaria realizou uma ação de valorização aos motoboys que trabalham nos 30 estabelecimentos que comercializam Xis. “Caxias possui o maior número de casas de Xis do mundo. É um diferencial. O entregador recebeu uma máscara com a estampa de duas mãos segurando o lanche em frente à boca. O Xis foi entregue com sacolas e material turístico de Caxias do Sul. É algo muito simples, mas mostra nosso reconhecimento e zelo”, observa o secretário.
Carlos Barbosa
O FestiQueijo 2020 foi cancelado. O evento aconteceria durante todo o mês de julho. Em 2019 a cidade recebeu cerca de 28 mil visitantes para sua maior festa. Nesse momento, 30 estabelecimentos estão sendo incentivados a usar o Selo Turismo Responsável, atestando boas práticas de segurança, limpeza e higiene. “Estamos trabalhando com o planejamento do Natal no Caminho das Estrelas para ocorrer entre 28 de novembro a 6 de janeiro. A rede hoteleira está atendendo apenas de pessoas que se hospedam a trabalho. Na semana que vem, faremos uma reunião com os três roteiros turísticos da cidade que ainda não retomaram as atividades. Somente alguns estabelecimentos isolados já estão em atividade”, informa a secretária de Turismo, Vanessa Campana.
Os destinos turísticos de Carlos Barbosa são: Recanto Bergamasco, localizado no distrito Cinco da Boa Vista; L’Amore Di Colonia, em Santo Antônio de Castro; e Marcas do Tempo, que engloba vários pontos históricos da cidade.
Farroupilha
A cidade está se organizando para a retomada dos eventos como ExpoFarroupilha e Vivere, ambos ainda sem data prevista. As festividades envolvendo o Santuário de Caravaggio, que ocorreriam em maio, foram canceladas. O secretário de Turismo e Cultura, Miguel Ângelo Silveira de Souza, reconhece que será necessário muita organização e criatividade para contornar a crise. “Temos que apostar em um turismo mais regional e local. Estamos realizando um novo estudo com base na restruturação do orçamento municipal. A prioridade agora é a saúde, contornar a questão da seca e o desemprego. Muitos que estão sem renda possuíam uma boa remuneração. É um momento difícil e me parece que vamos demorar mais do que o esperado para voltar à normalidade”, pondera.
Garibaldi
De acordo com o secretário de Turismo de Garibaldi, Paulo Salvi, o Conselho Municipal de Turismo trabalha na ideia de eventos comemorativos aos 120 de emancipação ocorrendo entre setembro a dezembro. Entre eles está a Feira do Livro, o Garibaldi Vintage, o Dia Internacional do Enoturismo, o Natal Borbulhante e a Virada Borbulhante, além de iniciativas privadas. “A região Uva e Vinho vinha numa crescente. Embora Garibaldi optasse por um turismo mais sustentável e não massivo, em 2019 recebemos 500 mil pessoas. No início de 2020, a Vindima e o Carnaval Retrô surpreenderam. O impacto será muito grande. Sem dúvidas será uma grande perda”, salienta.
Salvi aposta na retomada do turismo com o desfrute de obras em execução. Após a revitalização da Buarque de Macedo, a proposta foi estendida para as ruas adjacentes: Júlio de Castilhos e avenida Rio Branco. A comunidade também terá um novo Parque da Barragem, com espaço para caminhadas e ciclovias no seu entorno. Pelo interior do município, as propostas seguem a tendência slow travel. Aos visitantes são oferecidos passeios pela Rota dos Espumantes, Estrada do Sabor, Via Orgânica, Rota Cinematográfica e Cicloturismo pelo Vale do Espumante.